臨沂濱河燒烤續(xù):曾是燒烤重災(zāi)區(qū) 今成風(fēng)景優(yōu)美地

驢友網(wǎng)官網(wǎng) · 發(fā)表于 2016-7-20 16:41:15

近日，連續(xù)報道了臨沂河邊燒烤破壞環(huán)境的問題，引發(fā)市民的高度關(guān)注，不少市民向記者反映自己的看法，提出合理的建議。

許多市民提到了北京路沂河北大橋附近的變化，建議可以將其作為濱河景區(qū)治理戶外燒烤成功的案例。19日，記者來到沂河北大橋附近，探尋從戶外燒烤重災(zāi)區(qū)向環(huán)境優(yōu)美休閑區(qū)的轉(zhuǎn)變之路

19日，記者來到位于北京路與濱河西路交會處的沂河北大橋附近，橋北側(cè)的柳樹枝葉繁茂，地上的青草密集平整，幾個市民坐在柳樹林中的石凳上納涼交談，整個休閑區(qū)環(huán)境優(yōu)美，干凈衛(wèi)生。

記者注意到，附近懸掛了不少“遠離燒烤油煙污染，營造良好大氣環(huán)境”的條幅，也有幾個“嚴(yán)禁在綠地內(nèi)野炊、燒烤、擺攤、野營”的牌子在提醒市民。走進柳樹林中記者發(fā)現(xiàn)，這里的石凳、石桌干凈整潔。

如此優(yōu)美的休閑區(qū)，你可能想不到這里曾經(jīng)也是戶外燒烤的聚集區(qū)域。2014年5月份，連續(xù)報道了陽光沙灘燒烤密集的現(xiàn)象，而此處的柳樹林，便是當(dāng)時戶外燒烤的重災(zāi)區(qū)，一到飯點，整個柳樹里內(nèi)煙霧繚繞，垃圾滿地。

曾經(jīng)戶外燒烤的重災(zāi)區(qū)是如何變成如今環(huán)境優(yōu)美的休閑區(qū)的呢？負責(zé)該轄區(qū)的市園林局桃園橡膠壩管理所的工作人員表示，他們在今年春天，天氣變暖之際，便加大了對禁止戶外自助燒烤的宣傳，提醒市民不要在此處自助燒烤。

“我們在陽光沙灘、柳樹林、沂河北大橋西頭橋底、暢園等多處燒烤比較集中的地方進行現(xiàn)場宣傳，安裝了‘禁止戶外自助燒烤’警示牌8個，懸掛了10多條禁止戶外燒烤的宣傳條幅，提醒廣大市民不要在此戶外燒烤。”工作人員介紹。

進入夏季燒烤季節(jié)，園林工人便采用廣播喇叭對市民進行語音提醒，并現(xiàn)場對戶外自助燒烤的人員進行勸阻，“我們每天都要來回巡查，特別是在下午時段，發(fā)現(xiàn)擺放燒烤爐具的，就及時過去勸阻，在市民還沒準(zhǔn)備好的時候，勸阻效果比較好，大部分都能自覺離開。”工作人員介紹。

另外，工作人員表示，園林部門積極聯(lián)系城管部門，加強執(zhí)法管理，積極勸離戶外燒烤市民，加大巡查力度，于是越來越多的市民意識到不能在此戶外燒烤，柳樹林的環(huán)境也隨之越來越優(yōu)美。

市民觀點分兩派：戶外燒烤想說愛你不容易

備受青睞的戶外燒烤時下被當(dāng)成朋友聚會、家庭聚餐、戶外休閑活動的重頭戲。而這種在戶外進行自助燒烤的做法究竟是更受市民歡迎，還是被大多數(shù)人所鄙棄？對此記者進行了大量的街頭調(diào)查，整理意見發(fā)現(xiàn)，受訪市民基本分為意見鮮明的兩派——

支持氣氛好，食材鮮，最流行

“燒烤圖的就是個熱鬧，而且簡單易操作。在體驗燒烤帶來的味覺享受的同時，自助燒烤更加健康衛(wèi)生。除此之外，與在燒烤店里單純地吃飯、喝酒、聊天相比，大家一起動手更有意義。”市民劉先生告訴記者，“燒烤其實也是一種新的飲食潮流，在燥熱的夏天，喝點啤酒再來點烤串兒，和朋友家人一起聊聊天是一件非常享受的事情，享受的就是一種氣氛。” 除了像劉先生一樣選擇在戶外燒烤外，還有不少市民干脆選擇在自家院子里進行燒烤。“在野外的河邊、草地、樹林里燒烤更有一種回歸大自然的感覺，一邊燒烤一邊釣魚，孩子們圍繞身邊嬉戲、玩鬧，這是緊張壓抑的城市生活中所缺失的。”白領(lǐng)張女士認為可以把野外自助燒烤當(dāng)成是一種解壓、休閑的方式。

熱衷于自助烤肉的董女士認為，自助燒烤更省錢，更適合多人聚餐。“組織一次自助燒烤的花費要比在攤位上吃劃算得多，而且在網(wǎng)上買一套燒烤設(shè)備也就一百元左右，以后還可以長期使用，少去攤位一次就能省出一套燒烤設(shè)備的錢來，自己烤制的食材可以很放心。”

董女士還提到，戶外燒烤選擇空曠之地，油煙易散，并不會像市區(qū)里集中燒烤那樣有那么多的油煙污染。“城區(qū)露天燒烤被禁，少了很多以前吃燒烤的氣氛，我們要的就是這種感覺。”

受訪的大多數(shù)市民表示，每次進行完戶外燒烤以后，都會很自覺地清理垃圾和衛(wèi)生，并不會污染環(huán)境。“一邊看風(fēng)景，一邊享美食，在不破壞景區(qū)環(huán)境的前提下，我覺得并無不可。反倒是景區(qū)應(yīng)該加大宣傳力度，讓大家都能意識到保護環(huán)境的重要性，讓大家在享受美食的同時，保護好環(huán)境，實現(xiàn)人與自然的和諧相處。”

網(wǎng)友“終極有愛”認為，只要管理者加強制度規(guī)劃和管理，人們自覺履行，就不會有太大的問題。

反對環(huán)境破壞大，安全隱患多

在記者線上線下采訪的幾十名市民和網(wǎng)友中，依然有一半以上的人表示反對。究其原因一般有兩點：環(huán)境污染嚴(yán)重，安全隱患多多。

“野外燒烤其實很容易造成植被破壞、環(huán)境污染、引發(fā)火災(zāi)等不良后果。”市園林處一工作人員告訴記者，露天燒烤使用的燃料多為木炭或焦炭，會產(chǎn)生大量的煤煙、煤渣、煤灰，會對空氣產(chǎn)生嚴(yán)重污染。除此之外，掉在燃料中的油脂、肉渣、調(diào)味品在燃燒時也會產(chǎn)生污染。“而且大部分家庭自助燒烤不會使用環(huán)保燒烤爐，燒烤經(jīng)驗不足，造成污染嚴(yán)重。”

“我家住在沂河西岸邊，夏天夜晚經(jīng)常會到河邊納涼，最近這兩年發(fā)現(xiàn)燒烤的人越來越多，搞得烏煙瘴氣，我在家里都能看見油煙味，白天去看垃圾遍地，說實話我很痛恨這種行為。”市民李大爺告訴記者。

一位資深戶外愛好者在接受采訪時說，每年這個時節(jié)因戶外燒烤或野炊引發(fā)的火情屢屢發(fā)生，雖經(jīng)奮力撲救并未造成太大損失，但由此暴露出部分市民消防安全意識淡薄、安全防護措施不足、消防設(shè)施配備缺失等多方面問題。“上周我的朋友一家人去河邊燒烤的時候就不小心把胳膊給燙了。”網(wǎng)友“一縷清風(fēng)”說，原本看到朋友發(fā)朋友圈去燒烤很羨慕，這下完全打消了這個念頭，畢竟存在很多安全隱患。

“前幾天看新聞，有一個孕婦跟隨家人一起燒烤時造成嚴(yán)重?zé)齻@足以說明戶外自助燒烤安全隱患太多，不適合太多人聚集。”一名網(wǎng)友認為，還是選擇正規(guī)燒烤店鋪比較安全可靠。“而且對于我個人而言，準(zhǔn)備材料和工具很麻煩，不如花點兒錢去店里吃

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