20111223145813828.jpg (63.65 KB, 下載次數(shù): 27)
下載附件
保存到相冊(cè)
2012-1-6 10:14 上傳
林米粉,產(chǎn)地廣西桂林、柳州一帶,熱量100大卡以內(nèi),推薦理由:桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。米粉本身由大米制成,所以比以面粉為原料的面食所含的淀粉少很多。同時(shí),米粉所含的油脂和卡路里很少,是減肥的MM首選美食。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩 |